晨光熹微，漫步撈刀河源頭，長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)仍在撈刀河的臂彎里酣睡。放眼望去一片沃野，東邊不遠(yuǎn)處，沃園農(nóng)場(chǎng)的兩個(gè)高大“紫薯小精靈”——“沃沃”和“園園”，輪廓開(kāi)始清晰。

沿著撈刀河源頭向東，聽(tīng)到村民感嘆當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)之變：還是這片農(nóng)田，如今不僅擁有馥郁滿腔的“金井茶”，還長(zhǎng)出了香薯這樣的“金果子”，更“長(zhǎng)”出了薯文化創(chuàng)意、薯主題民宿、相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)加工等新產(chǎn)業(yè)。

變化源自變革。2017年，中央“一號(hào)文件”提出建設(shè)田園綜合體，村民們盼著土地生金。彼時(shí)，已探索紅薯種植多年、“碩士薯農(nóng)”長(zhǎng)沙沃園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人彭煥新，也盼望帶著鄉(xiāng)親們闖出一條新路。一年后，一座以薯文化為主題的田園綜合體崛起。

日上三竿，聽(tīng)見(jiàn)窗外鳥(niǎo)鳴，彭煥新推開(kāi)窗戶。窗外，兩個(gè)“紫薯小精靈”身前，聚集了不少前來(lái)“打卡”的家長(zhǎng)和孩子。

趁著端午假期的晴好天氣，紛至沓來(lái)的游客只為做一件事——帶著孩子沉浸式體驗(yàn)薯文化的樂(lè)趣。而“沃沃”和“園園”，是他們體驗(yàn)的開(kāi)始和窗口。

“這兩個(gè)‘紫薯小精靈’是我們重點(diǎn)打造的‘文化IP’。”在彭煥新看來(lái)，如今田園綜合體和主題農(nóng)場(chǎng)如雨后春筍般涌現(xiàn)。如何把路走出特色，得圍繞薯文化做文章，著力打造擁有高辨識(shí)度、自帶流量、強(qiáng)變現(xiàn)穿透力的文化標(biāo)記，主要吸引家庭、青少年這些目標(biāo)人群。

湖南師范大學(xué)在沃園農(nóng)場(chǎng)設(shè)立了我國(guó)首個(gè)融文學(xué)創(chuàng)作、文化創(chuàng)意、藝術(shù)表演和研學(xué)教育于一體的農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)式童話創(chuàng)意寫(xiě)作基地。以“沃沃”和“園園”為主人公，著名兒童文學(xué)作家湯素蘭指導(dǎo)學(xué)生，創(chuàng)作了《精靈學(xué)堂》《心湖奇遇》《智取田鼠》等多篇以薯文化為主題的童話故事。

在“紫薯小精靈”前打完卡，市民劉嵐帶著孩子來(lái)到“沃沃園園主題手繪墻”參觀，前往“悅讀空間”圖書(shū)館讀童話故事，讓孩子在玩中有學(xué)、學(xué)中有樂(lè)。穿過(guò)紫薇廊、薯愿亭，再來(lái)到雜糧文化館參觀。該館以紅薯文化和旱雜糧文化為核心，將紅薯和雜糧的發(fā)展史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、故事和藝術(shù)貫穿始終，融合了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、雙江地區(qū)的民俗故事傳說(shuō)和地方農(nóng)耕文化進(jìn)行展示。

結(jié)束旅程前，劉嵐還為孩子買(mǎi)了不少“沃沃”和“園園”的文創(chuàng)產(chǎn)品。

而今的沃園農(nóng)場(chǎng)，大到場(chǎng)景、小到細(xì)節(jié)，從農(nóng)產(chǎn)品到體驗(yàn)活動(dòng)，再到餐飲美食，每一個(gè)環(huán)節(jié)都與薯相關(guān)。

“以薯文化為魂，我們積極推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和服務(wù)功能?！迸頍ㄐ抡f(shuō)，沃園農(nóng)場(chǎng)已逐步形成具有多重功能的“田園綜合體”群落。

目前，綜合體包括文化創(chuàng)意休閑區(qū)、智慧農(nóng)業(yè)示范區(qū)、趣味互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)、濱水公園游憩區(qū)等四大功能區(qū)域，并將民俗文化、農(nóng)耕文化、紅色文化資源融入旅游景點(diǎn)，形成以薯類和特色雜糧為主題化的購(gòu)物、美食、娛樂(lè)、住宿等新業(yè)態(tài)，推出香薯體驗(yàn)式自助挖掘活動(dòng)、“小農(nóng)夫”農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)、香薯美食節(jié)等特色活動(dòng)，受到游客好評(píng)。

沃園農(nóng)場(chǎng)從臺(tái)灣、日本引進(jìn)6種特色甘薯品種，帶動(dòng)數(shù)百名農(nóng)戶參與種植?！胺N植一季香薯，每畝收入2000元；種植兩季，每畝至少有4000元，年底公司還會(huì)再給種植技術(shù)好、積極性高的農(nóng)戶發(fā)紅包?！迸頍ㄐ抡f(shuō)。

讓小香薯“長(zhǎng)”成大產(chǎn)業(yè)，企業(yè)還對(duì)香薯產(chǎn)品進(jìn)行深加工，目前已推出紫薯燕麥餅、紫薯小花片等近10個(gè)系列產(chǎn)品，紫薯果酒加工工藝等技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明專利。提升產(chǎn)品附加值，大大緩解了農(nóng)戶種薯后的儲(chǔ)存和銷售難題。

“進(jìn)一步開(kāi)發(fā)香薯價(jià)值，要將它‘榨干’?！迸頍ㄐ滦χf(shuō)。

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